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27 mars 2010

Le Paris Brest

Le Paris Brest
Après l’avoir détourné et suite à la demande d’une amie, le voici dans sa version originale ! INGRÉDIENTS : Pour la pâte : * pâte à choux (selon la recette du 19 juin 2009, cliquez ici) * 20 g d’amandes effilées Pour la crème mousseline : * ½ litre de...
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