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28 mai 2010

Mon coeur pour maman

Mon coeur pour maman
Dimanche, pour celles et ceux qui n’y auraient pas pensé, c’est la Fête des mères ! Voici donc un dessert qui leur est tout spécialement destiné !! INGRÉDIENTS : (pour 4 personnes) Pour la coque en macaron : * 90 g de sucre glace * 50 g de poudre d’amande...
Posté par mag17 à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mai 2010

Le poulet au caramel

Le poulet au caramel
INGREDIENTS : (pour 2 personnes) * 2 escalopes de poulet * 20 cl de crème fraiche liquide * 1 cuillère à café de gingembre moulu * ½ cube de kub or * sel et poivre * 2 cuillères à soupe de caramel liquide MATÉRIEL NÉCESSAIRE : 1 couteau une planche à...
Posté par mag17 à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2010

Cette semaine vous avez droit à 2 recettes pour

Cette semaine vous avez droit à 2 recettes pour le prix d'une. Une recette que j'ai chipé à belle-maman pour sa version classique et à laquelle j'ai ajouté ma touche perso pour la version revisitée. Bien sûr, libre à vous de faire un mixte de ces 2 recettes...
Posté par mag17 à 11:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2010

Le duo avocat / pamplemousse

Le duo avocat / pamplemousse
INGRÉDIENTS : (pour 2 personnes) * 1 pamplemousse * 1 avocat MATÉRIEL NÉCESSAIRE : un couteau DÉROULEMENT : * Enlever la peau de l’avocat. * Le couper en deux en enlevant le noyau. * Couper des lamelles dans la longueur. * Éplucher le pamplemousse à blanc...
Posté par mag17 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 mai 2010

Le duo avocat / pamplemousse revisité

Le duo avocat / pamplemousse revisité
INGRÉDIENTS : (pour 2 personnes) * ¼ de litre de jus de pamplemousse * 1 avocat * 2 cuillères à soupe de sirop de sucre de canne MATÉRIEL NÉCESSAIRE : un couteau une sorbetière DÉROULEMENT : * Dans la sorbetière, mettre à turbiner le jus de pamplemousse...
Posté par mag17 à 11:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2010

Le bavarois à la vanille

Le bavarois à la vanille
INGRÉDIENTS : Pour le bavarois : * 20 cl de crème fraiche liquide * 70 g de sucre en poudre * 10 cl de lait * 1 gousse de vanille ou 1 cuillère à café de vanille en poudre * 125g de mascarpone * 3 à 4 feuilles de gélatine (6 à 8g) Pour le fond : *30 g...
Posté par mag17 à 19:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 mai 2010

La mousse au citron sur sa gelée

La mousse au citron sur sa gelée
Un dessert qui allie la douceur de la mousse et l'acidité du citron ! INGRÉDIENTS : Pour la gelée : * 10 cl de jus de citron * 10 g de sucre en poudre * 2 feuilles de gélatine Pour la mousse : * 125 g de mascarpone * 2 œufs *30 g de sucre en poudre *...
Posté par mag17 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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  • Que ce soit pour un diner en tête à tête, un repas en famille ou entre amis, j'aime faire plaisir avec les recettes salées ou sucrées que je propose. Grâce à ce blog, à vous d'en profiter maintenant.
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