24 avril 2012
La couronne de thon et sa sauce cocktail
INGREDIENTS : Pour la couronne de thon : * 1 paquet ½ de purée * ½ litre de lait * 100 g de beurre * 425 g de thon au naturel (en boîte) * 3 œufs durs * 150 ml de vinaigrette * Sel et poivre Pour la sauce : * 1 jaune d’œuf * moutarde * sel * poivre *...