Le sauté de porc aux carottes et aux pruneaux

Une recette qui semble bien d’actualité vu ce temps un peu frisquet.

INGRÉDIENTS :

* une barquette de sauté de porc

* 3 carottes

* 200 g de riz

* 200 g de pruneaux

* un bouquet garni

* ¾ de litre d’eau

* de cubes de kub or

* sel et poivre

MATÉRIEL NÉCESSAIRE :

* une sauteuse

DÉROULEMENT :

* Dans une sauteuse, mettre un peu d’huile et faire dorer les morceaux de viandes sur chaque face.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       

* Eplucher les carottes et les couper en rondelles.                                                                                                                                    

* Ajouter les rondelles de carottes, le riz et le bouquet garni à la viande.

* Mélanger.

* Ajouter le bouillon obtenu avec l’eau et les cubes.

* Laisser cuire jusqu’à absorption presque totale de l’eau par le riz.

* Ajouter les pruneaux et laisser cuire jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau.

A vos tabliers et bonne dégustation !!!

Comments

[olivier]

Bonjour

Votre blog est très intéressant si vous le voulez bien je peux le référencer dans LaMined'Or...
laissez-moi un petit commentaire avec l'adresse de votre blog, de quoi il parle et dites-moi quelle image vous voulez, pour le représenter.
Ah ! j'allais oublier, c'est gratuit !!!



Cordialement

Olivier

Référencement par catégorie, apparition sur le mur LaMinedOr ect...
http://laminedor.blog.mongenie.com

[françoise]

je connais bien le sauté de porc avec le riz et les carottes mais pas avec les pruneaux,j 'essaierai la prochaine fois,sucré, salé c 'est très bon